CETTE SEMAINE
Où peut-on trouver des produits du terroir algérien ? Pratiquement nulle part, sommes-nous tentés de répondre, même si cette réponse semble plutôt expéditive tant il est vrai que ces produits issus d’un savoir-faire ancestral, de matières premières et de terroirs spécifiques offrent encore très peu de visibilité dans les circuits commerciaux.
Le produit du terroir à la recherche d’une politique de revalorisation
Les recettes des ancêtres en quête de label
Où peut-on trouver des produits du terroir algérien ? Pratiquement nulle part, sommes-nous tentés de répondre, même si cette réponse semble plutôt expéditive tant il est vrai que ces produits issus d’un savoir-faire ancestral, de matières premières et de terroirs spécifiques offrent encore très peu de visibilité dans les circuits commerciaux.
De la ferme du paysan de l’Ouarsenis aux rayons du supermarché du coin, il y a un long chemin que les autorités en charge du secteur de l’agriculture commencent à (...)
CETTE SEMAINE
Un créneau à dimension culturelle
Les produits du terroir sont des productions agricoles liées à l’alimentation issues d’un savoir-faire ancestral, d’une région et d’une culture bien déterminées. Ce sont des produits régionaux qui font (...)
CETTE SEMAINE
Un patrimoine inexploré
L’Algérie, vaste territoire de 2 381 741 km2, est une mosaïque de régions et de sous-régions qui vont des sables brûlants de Tinzaouatine aux montagnes enneigées du Djurdjura. La variété des (...)
CETTE SEMAINE
La labellisation à ses balbutiements
S’inspirant de la politique française de valorisation des produits agricoles et alimentaires, la législation européenne distingue entre l’Appellation d’origine contrôlée (AOC), l’Indication (...)
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Edition du 16 mars 2010
Halte aux chauffeurs de taxi clandestins
Halte aux chauffeurs de taxi clandestins
Sogral mène actuellement une campagne de sensibilisation auprès des voyageurs les conseillant d’éviter de prendre des taxis « clandestins ». Des affiches et des coupons de couleur jaune sur laquelle on peut lire « Des taxis sûrs, des professionnels à votre service », sont distribués à l’intérieur de la gare routière d’Alger. Ainsi, Sogral préconise aux voyageurs d’utiliser « seulement » les taxis identifiés donc conventionnés à la gare routière. Selon la (...)
Edition du 16 mars 2010
Les gares routières n’arrêtent pas le progrès
Les gares routières n’arrêtent pas le progrès
Tout en se modernisant, la Société de gestion de la gare routière d’Alger (Sogral) cherche à bénéficier d’un maillage de gares routières à travers le territoire national. Elle a déjà sous sa coupe deux gares multimodales à Jijel et à Aïn Témouchent et compte introduire bientôt la billetterie automatique. Billetterie automatique, carte de fidélité, scanners… La Société de gestion de la gare routière d’Alger (Sogral) est en pleine opération de modernisation. (...)
Edition du 6 février 2010
L’économie mondiale de nouveau dans la tourmente
L’économie mondiale de nouveau dans la tourmente
C’est un véritable ouragan qui souffle sur les Bourses mondiales. Alors que l’on s’attendait à une reprise progressive de l’économie mondiale après la crise de 2009, des signes laissent penser que le plus dur est loin d’être passé. Les marchés européens et asiatiques ont subi l’effet boule de neige de la chute de Wall Street et les appréhensions nées de l’état préoccupant des finances de plusieurs pays de la zone euro. La Bourse de New York a sombré, jeudi (...)
Edition du 7 janvier 2010
Guerre avec la DEA
Guerre avec la DEA
La CIA joue, en principe, un rôle dans la « guerre à la drogue » : elle est censée fournir des renseignements au FBI, au département d’Etat (Affaires étrangères) et à la Drug Enforcement Administration (DEA) qui est une agence policière du département de la Justice, qui dépend du pouvoir exécutif du gouvernement fédéral. Mais une « guerre des services » fait depuis longtemps rage entre la CIA et la DEA. On l’explique généralement par le fait que la CIA (...)
Edition du 7 janvier 2010
Obama tance la CIA
Obama tance la CIA